食と建築が同じ物語を語る、古き Vienna の中心を歩くセルフガイドツアー。まずは St Stephen's Cathedral（Stephansdom）のゴシックの尖塔の下から出発し、バロックの Graben を進んで、帝国を支えた食料品商や菓子の宮殿 Demel を通り過ぎます。オーストリアが生きた遺産として守る、アーチ天井のカフェでひと息つき、1618年から商いを続けるデリ・バーでオープンサンドをつまみ、Vienna 最古の広場と Jugendstil の時計の下に立つソーセージ屋台を訪ねます。皿からはみ出すほど大きな schnitzel に向き合い、街いちばんの名店が並ぶ小路を抜け、State Opera の裏で名高い Sachertorte 論争に決着をつけ、Naschmarkt の屋台をかき分けて金色のドームを頂く反逆の芸術の殿堂へ。そして Otto Wagner の Art Nouveau の駅舎が Vienna を近代へと運ぶ場所で旅を終えます。全11か所、約3.5キロ、食べる時間を含めておよそ90分の道のりです。
次は
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順番に見るルート
- Stephansplatz / Stephansdom Vienna の測量の起点となるゴシックの心臓部——そして Vienna が食べはじめる場所。
- Graben / Julius Meinl am Graben Vienna のバロックの応接間——金色の石でできたペスト記念柱と、帝国を支えた食料品商。
- Kohlmarkt / Demel マジパンとトルテが並ぶ帝室御用達菓子店のショーウィンドウ——そして名高い Sachertorte 論争の口火。
- Café Central アーチ天井の大理石、Melange 一杯、水のグラスと新聞——生きた遺産としてのカフェ。
- Zum Schwarzen Kameel 1618年創業——カウンターに立って味わう、Vienna 最古のストリートフードであるオープンサンド。
- Hoher Markt Vienna 最古の広場——足もとにローマのフォルム、頭上に Jugendstil の時計、その間に街を代表するソーセージ屋台。
- Figlmüller 1905年創業——皿からはみ出すほど大きく広がる Wiener Schnitzel。
- Fine-dining lane 頂点の領域——Vienna の Michelin の名店と「新しい Vienna」の料理を、店舗としてではなく現象として。
- Café Sacher + the State Opera Ringstraße の Opera の裏に佇む The Original Sacher-Torte——法廷で争われた論争の到達点。
- Naschmarkt + the Secession 金色のドームの下に広がる Vienna の大市場——ストリートフードと反逆の芸術が、隣り合って。
- Karlsplatz — finale 鏡のような池の向こうのバロック教会と、Otto Wagner の Art Nouveau の駅舎——Vienna が近代にたどり着く場所。
使い方
- GPS に合わせて進みます。 リストを順番にタップする必要はありません。各スポットを通り過ぎるたびに、ナレーションが自動で再生されます。
- 歩きながらオフラインで使えます。 このページを一度読み込んでおけば、電波がなくてもツアー全体が動き続けます。
- インストール不要です。 アプリではなくウェブサイトです——ショートカットが欲しければ、ホーム画面に追加してくださいね。
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