Zum Schwarzen Kameel
自1618年开张——站到柜台前，尝一口 Vienna 最古老的街头美食：开放式小点。
重点
- Zum Schwarzen Kameel（“黑骆驼”）自1618年起便在 Bognergasse 营业，是 Vienna 持续经营最久的食品老店之一；Beethoven 曾在此采购。
- 它那珠宝盒般的内部并不像生意那么古老——Art Nouveau 风格的装修约在1900年前后。
- 在前台的柜台边，Vienna 人站着吃 Brötchen——一小块一小块的开放式面包小点——这是街头美食的精致表亲。
解说文字稿
就是这儿——Zum Schwarzen Kameel，“黑骆驼”，在 Bognergasse 上。要记住的数字是一六一八。那一年，一位香料商以这同一个名号开了铺子，使它成了全 Vienna 持续经营最久的食品老店之一——四百年，而且还在继续。曾在这条街往上住过一阵的 Beethoven，就是差人到这家店来采买食品的。
不过要温柔地提醒你的眼睛一句：那珠宝盒般的内部，满是打磨光亮的护墙板和 Art Nouveau 风格的装修，并没有四个世纪那么老——那是一九〇〇年前后、优雅的 Vienna 设计年代的产物。但它底下的这门生意，确实可以一路追溯到一六一八年。
我们专程来的，是前台那个柜台。在这里，站着，Vienna 人吃 Brötchen——一小块一小块漂亮的开放式面包点心，上面盖着腌肉、烟熏三文鱼、鸡蛋，再抹上一点带劲儿的东西。你从陈列里挑上几块，就着一杯酒站着吃完，然后继续赶路。把它想成一种有四百年血统的快餐——正是我们一路奔赴的那种街头美食的、精致而贵气的表亲。在 Vienna，连随手一口小吃，背后也压着好几个世纪。
想要的话，拿上一两块 Brötchen，然后再走出来继续往东。我们要去的是全城最古老的广场——一处罗马人曾经建起广场集会所的地方。