Porto's Bakery & Café

欢迎来到 Magnolia Park(木兰公园街区)——Burbank 这条一英里长的老街上,满是复古衣架、稀奇古怪的小店,还有一批比整个山谷所有商场都活得久的家族生意。你现在站的地方,正是这个街区每天早上醒来的地方:Magnolia Boulevard(木兰大道)和 Hollywood Way 的路口,就在 Porto's Bakery(波尔图面包店)门口。咱们开始走之前,先说两个小提示。停车就停在大道旁边那些安静的住宅小街上,往南一个街区、靠近 Chandler(钱德勒)自行车道那边——街坊们都是把车停在那儿的。要是你正好赶上每个月最后一个星期五,天黑以后再回来看看:整个街区会把 Magnolia 变成 Food Truck Fridays(餐车星期五),很多人到现在还叫它 Night Out,一条街两边全是餐车和现场音乐,热闹得很。

好,说回 Porto's。门口那条长队可不是碰巧——它是洛杉矶最动人的移民奋斗故事之一,露在外面的一角。Rosa Porto 是在 Cuba(古巴)学会烤点心的,那时候私人做买卖是被禁止的,她就悄悄地烤了卖给邻居。一九七一年全家去了洛杉矶,她还接着烤,先在家里卖蛋糕,到一九七六年才开出第一家店面。她的三个孩子在柜台后面长大,把那一家小店做成了南加州的一块招牌。你路过的时候,留意一下那些点心柜——他们家把那种番石榴加芝士的酥点叫作 refugiado,也就是“难民”,名字就来自他们自己一家人的难民故事。

把这个念头记在心里——一个由那些用很少的东西做出一番名堂的家庭,一点点建起来的街区——因为它就是这一整条街的主线。Magnolia Park 是在片场旁边长大的,你接下来会看到的东西,很多都是靠电影这行“剩下来的东西”在运转:它的戏服、它的道具,还有它的手艺人。Rosa Porto 在二〇一九年过世了,可这家店,家里人到今天还在打理。想喝的话,顺手买杯咖啡,然后咱们就沿着 Magnolia 往西走。下一站,就在转角那儿。