Tasty Pot — Midtown hot pot

바로 이쯤, Virginia Street 위, Midtown 한복판에 Tasty Pot이라는 작은 가게가 있어요 — 이 투어가 말하는 “또 다른 Reno”의 첫 한입으로 딱 좋은 곳이죠. 여기가 Midtown이에요. 큰 카지노들 남쪽으로, 가게도 주방도 작고 동네 사람이 꾸리는 거리인데, 그중 상당수가 아시아 가게예요. Tasty Pot은 1인 훠궈를 해요 — 자기 테이블에서 육수 한 냄비가 보글보글 끓고, 좋아하는 재료를 조금씩 넣어, 앉아 있고 싶은 만큼 오래 익혀 먹어요.

마지막 그 부분이 중요해요. 훠궈는 사실 패스트푸드가 아니라 하나의 모임이거든요. 사람들과 함께 와서, 한참 머물고, 김 너머로 이야기를 나눠요. 이 점을 기억해 두세요. 이번 드라이브에는 훠궈 집이 두 곳 나오는데, 이게 그 첫 번째예요. 두 번째인 다운타운 집은, 100년도 더 전에 Reno의 중국인 공동체가 살던 곳에서 겨우 몇 블록 떨어져 있거든요. 이 가게는 나중을 위해 표시해 두세요 — 배고플 때 다시 오시면 돼요. 지금은 계속 북쪽으로, 다운타운으로 달려요.