Tasty Pot — Midtown hot pot

ちょうどこのあたり、Midtown（ミッドタウン）のまん中、Virginia Street（バージニア・ストリート）沿いに、Tasty Pot（テイスティー・ポット）という小さなお店があります — このツアーが言う「もうひとつの Reno」を、まず味わうのにぴったりの一軒です。ここがミッドタウンです。大きなカジノの南に延びる一帯で、店も厨房も小さく、地元のもので、その多くがアジア系です。テイスティー・ポットは一人用の火鍋 — 自分のテーブルでスープの鍋がぐつぐつと煮え、好きな具を少しずつ、座っていたいだけ長く煮て食べます。

この最後のところが大切です。火鍋はけっしてファストフードではなく、ひとつの集いだからです。誰かと連れ立って来て、しばらく腰を据え、湯気ごしに語り合う。これを覚えておいてください。このドライブには火鍋のお店が二軒あり、これはその一軒目。二軒目はダウンタウンにあって、百年あまり前に Reno の中国人コミュニティが暮らした場所から、ほんの数ブロックのところにあるのです。この店は、あとのために心に留めておいてください — お腹を空かせて戻ってきてくださいね。今はこのまま北へ、ダウンタウンへと進みます。