Stephansplatz / Stephansdom

Maligayang pagdating sa Vienna, at maligayang pagdating sa pinakasentro mismo nito. Nakatayo ka sa Stephansplatz, 'yung plaza kung saan sinusukat ang buong unang distrito, at ang unang gagawin natin ay tumingala lang. Sa itaas mo umaangat ang St Stephen's Cathedral — ang Stephansdom — walong daang taon ng Gothic na bato, na 'yung south tower ay umaakyat ng mahigit isang daan at tatlumpung metro sa langit. Tingnan mo 'yung bubong: daan-daang libong glazed na tiles na nakaayos sa diamond pattern, na bumubuo sa Habsburg double-headed eagle at sa sagisag ng siyudad. Ito ang pinaka-pinipic-turang bubong sa buong Austria, at isang napakagandang lugar para magsimula.

'Eto 'yung ideyang dadala sa'tin sa susunod na isang oras at kalahati. Sa Vienna, ang pagkain at ang mga building ay hindi dalawang magkaibang kwento — iisang kwento sila. 'Yung marangyang mga café ay obra ng arkitektura at protektadong piraso ng kultura ng pagkain nang sabay-sabay; 'yung mga pastry shop ay nakaupo sa maliliit na palasyo; kahit 'yung sausage stand ay isa ring uri ng kasangkapan ng kalye. Maglalakad tayo pasulong sa mga siglo ng arkitektura ng Vienna, at kakainin natin ang mga 'yun habang naglalakbay.

At dito mismo nagsisimulang kumain ang Vienna. Sa plazang ito mismo, noong dekada eighteen-eighties, isang binata na nagngangalang Josef Manner ang nagsimulang magbenta ng pink-wrapped na hazelnut wafers na alam pa rin ng bawat Austrian hanggang ngayon — at nandito pa rin sa plaza ang flagship shop niya. Kumuha ka ng isa, o ng isang scoop ng Viennese gelato, at sumama ka sa'kin.

Pag handa ka na, lisanin mo 'yung west front ng katedral at dumeretso ka palabas sa malapad, magandang boulevard sa harap mo. Ito ang Graben.