Grand Avenue Historic Downtown

Stop — ang main street ng company town na itinayo ng “Beef Trust,” na ngayo’y nagpapakain sa mga manggagawang humahawak ng pipette sa halip na magbalot ng karne.

Key facts

Naging opisyal na kompanya ang South San Francisco Land and Improvement Co. noong 1890 para sa isang meatpacking site
Binuksan sa bayfront ang Western Meat Company ni Gustavus Swift noong 1892
Naging opisyal na lungsod noong 1908; sumunod ang steel industry at, kalaunan, ang mga shipyard noong panahon ng giyera
Ang City Hall noong 1920 ang itinalagang Historic Resource No. 1 ng lungsod

Narration transcript

Pumarada ka kung saan puwede sa Grand Avenue tapos maglakad ka pababa dito, kasi 'tong payak na main street na 'to, 'to 'yung pintuan ng bayang literal na ginawa lang. 'Yung South San Francisco, hindi 'to isang nayong lumaki nang kusa — isa 'tong business plan. Noong eighteen ninety, may kumpanyang itinatag para sa iisang layunin: magtayo ng meatpacking center doon sa patag na bahagi ng look, pinondohan ng malalaking packing company ng Chicago na tinawag ng mga tao na “Beef Trust.” Inilagay nila 'yung mga slaughterhouse sa tabi ng tubig, tapos inilatag nila 'tong grid ng mga kalye para tirhan ng mga lalaking magtatrabaho doon.

'Yung Grand Avenue, dito ginastos ng mga manggagawang 'yun ang sahod nila. 'Yung City Hall mula nineteen twenty, nakatayo pa rin isang block mula rito — ito 'yung itinalagang Historic Resource Number One ng bayan, mula sa panahong ito 'yung lugar na pumapatay, naglalata, at nagpapadala. Pagkatapos ng meatpacking, dumating ang steel, tapos, nung Ikalawang Digmaang Pandaigdig, 'yung mga shipyard na naglulunsad ng barko nang patagilid papasok sa look kasi masyadong makitid 'yung basin para gawin 'to sa ibang paraan. Sa halos isang siglo, lahat ng bagay tungkol sa kalyeng 'to, amoy-industriya.

Lakarin mo 'to ngayon at tumingin ka sa mga bintana. 'Yung mga tindahan, ibang-iba na ang workforce na pinapakain nila — kasi 'yung patag at murang lupa sa tabi ng look na dating humila sa mga meatpacker, humila ng ibang-iba sa panahon natin ngayon, at 'yun ang huling yugto ng buong drive na 'to. 'Yung mga taong kumakain ng tanghalian sa Grand Avenue ngayon, kasing-dali nilang gugulin ang hapon nila hawak ang pipette gaya ng hawak ang panghiwa. Parehong kalye, parehong lohika — murang lupa katabi ng malaking lungsod — pero ibang-ibang siglo. Balik sa kotse; pababa tayo doon sa patag na bahagi ng look para makita kung ano ang pumalit sa mga slaughterhouse.