Stephansplatz / Stephansdom

歡迎嚟到 Vienna，亦都歡迎嚟到佢最正中心嘅位置。你而家企喺 Stephansplatz 上面，成個第一區都係由呢個廣場度度量起嘅，而第一件要做嘅事，好簡單，就係抬高頭望上去。喺你頭頂聳立嘅，就係 St Stephen's Cathedral——即係 Stephansdom——八百年歷史嘅哥德式石造建築，佢座南塔爬升超過一百三十米，直插天際。睇吓個屋頂：幾十萬塊上咗釉嘅瓦片，砌成菱形圖案，拼出咗 Habsburg 王朝嗰隻雙頭鷹，同埋呢座城市嘅徽章。呢個係全奧地利畀人影得最多相嘅屋頂，亦都係一個好好嘅起點。

有個諗頭，會帶住我哋行埋之後個半鐘頭。喺 Vienna，食物同建築唔係兩個唔同嘅故事——佢哋係同一個故事嚟㗎。嗰啲宏偉嘅咖啡館，一方面係建築傑作，一方面又係受保護嘅飲食文化；啲糕點舖開喺一座座細細嘅宮殿入面；就連賣香腸嗰檔，都算係一種街道傢俬。我哋會一路向前，行過 Vienna 一個又一個建築世紀，一路行一路食。

而 Vienna 嘅食嘢之旅，就正正喺呢度開始。就喺呢個廣場上面，返到一八八零年代，有個叫 Josef Manner 嘅後生仔，開始賣嗰種粉紅色包裝嘅榛子威化餅，直到今日每一個奧地利人都仲記得一清二楚——而佢嘅旗艦店，今日就企喺呢個廣場上面。攞一件嚟食，又或者一球 Viennese 雪糕，然後跟我行啦。

準備好嘅話，離開大教堂嘅西面正門，沿住你面前嗰條又闊又靚嘅大道，直行出去。呢條就係 Graben。