A backstreet café

收埋喺樓上一層或者後巷一條嘅精品咖啡室——時裝人真正坐喺度嘅地方。

重點

Ura-Hara 嘅 café 文化係一種類型嘅地方:收埋喺樓上一層或者靜巷深處、細細慢慢嘅精品咖啡室。
好多間真係要行一層樓梯上去——呢個都係點解呢條行程只係部分無障礙嘅原因。
具體邊間 café 經常變;搵嗰條隱藏嘅樓梯同二樓嗰個窗，而唔係搵個名。

導賞文字稿

而家就喺你好近好近嘅某處，有一間好正嘅細 café，而好大機會你係見唔到佢嘅。呢個唔係一個要解決嘅問題——而係呢個站要教你嘅本事。

Harajuku 嘅正面用嘈嘅方式整咖啡:排隊、大招牌、為咗杯靚相嘅咖啡排蛇餅。後面就唔同咁做。喺呢度最好嗰啲房都係收埋嘅——行一條窄樓梯上二樓，又或者收喺一條巷尾、一道冇招牌嘅門後面，可能得一個細細嘅牌同一個喺街上面亮住嘅窗。精品咖啡、慢慢嘅早晨、得幾個位，係一個街坊留返畀自己嘅地方。

所以我唔畀個名你，等我畀一種睇嘢嘅方法你。向上望——好多呢啲 café 都係喺街面上面一層，你喺行人路度係永遠唔會知嘅。望入啲巷，唔好淨係沿住巷望。留意吓窗口度一疊焗好嘅咖啡豆、一塊手寫牌、一道明顯有人好疼錫嘅門口。識得咁樣讀呢條街，獎賞就係喺真正嘅 Harajuku 度有個位坐——同啲真正喺度歎緊個下晝嘅設計師同古著尋寶人一齊。

提你一句:正正因為好多呢啲房都係行一段樓梯上去，如果行樓梯有困難，就唔係間間都容易到——揀嘅時候要留意吓。

唞吓對腳，跟住就將份食慾帶住向前。由一杯去到一碟:沿住條巷行過少少，就係啲本地人真正嚟食嘢嘅地方——一個後巷廚房。