Center at Spring Mountain + Golden Tiki
Kung sino ang pinagsisilbihan ng Spring Mountain, at paano ’to bumaligtad — mula sa mga lokal na pamilya papunta sa mismong night-shift na tao ng Strip.
Mga mahalagang detalye
- Ang The Center at Spring Mountain ay isang multi-building na commercial center sa lugar na dating tinatawag na “Little Macau.”
- Ang The Golden Tiki, sa parehong center, ay isang tiki bar na binuksan noong 2015, likha ng isang dating creative director ng Hard Rock Hotel.
- Nagbago ang clientele ng Spring Mountain sa loob ng tatlong dekada: mula sa mga 70% lokal / 30% bisitang galing LA-tour, papunta sa isang hub para sa hospitality workforce ng Strip pagkatapos ng shift nila, hanggang sa mga pang-weekend na tao na halos puro Asian visitors na galing sa labas ng bayan.
Transcript ng narration
Tumingin ka sa kabila, sa kumpol na ’to ng mga gusali — isang buong maliit na center ng mga restaurant, bar, at shop. Magandang lugar ’to para magtanong ng isang bagay na mas nasasagot ng kalyeng ’to kaysa halos kahit saan: para kanino ba ang Chinatown? Kasi ’yung sagot dito, tatlong beses nang nagbago.
Noong simula, sa dekada nobenta, para ’to sa mga lokal na pamilyang Tsino, tsaka sa dahan-dahang pagdating ng mga tour bus mula Los Angeles. Mga seventy-thirty siguro, lokal kontra bisita. ’Yun ang buong customer base.
Tapos may partikular na nangyari. Gising buong gabi ang Las Vegas, at ’yung mga nagluluto at nagsisilbi sa Strip, umuuwi sa kakaibang oras — alas-dos, alas-tres, alas-kuwatro ng madaling-araw — gutom, at gustong-gusto ng tunay na pagkain, hindi buffet. Dalawang milya lang ang layo ng Spring Mountain at bukas hanggang gabi. Kaya tahimik ’tong naging lugar na pinupuntahan ng mismong mga kusina ng Strip para kumain at mag-relax pagkatapos ng shift nila. At mababasa mo mismo ’yang pagbabago dito sa mga gusali — dito, noong 2015, isang dating Hard Rock creative director ang nagbukas ng tiki bar, sa lahat ng bagay, sa gitna ng isang Chinatown. Hindi dahil Tsino ang tiki, kundi dahil naging nightlife street ’to para sa mga hospitality worker, at ang tiki bar, ’yun ang pinupuntahan mo kapag natapos ang shift mo nang alas-tres.
At ngayon, may pangatlong alon sa ibabaw ng dalawa — mga pang-weekend na tao na halos puro Asian tourists, na lumilipad papunta rito para talagang kumain. Lokal, tapos mga taga-Strip, tapos ang buong mundo. Isang kalye, tatlong audience, nagpatong-patong.