99 Ranch Market
Nevada 第一間 99 Ranch——就係佢將一個停車場變成一個唐人街嘅超市。
重點
- Nevada 第一間 99 Ranch Market，一九九五年開張，做 Chinatown Plaza 嘅主力租戶。
- 99 Ranch 係一間華裔美國人嘅連鎖超市，一九八四年喺 California 創立；用一間大型亞洲超市嚟坐鎮成個廣場——即係「超市唐人街」呢個模式——係由南加州嘅 San Gabriel Valley 引入嚟嘅。
- Chinatown Plaza 呢一間到二〇二六年仍然開緊；Las Vegas 另外一間 99 Ranch 執咗，但係廣場呢間主力店唔係嗰一間。
- 有生猛海鮮、原條魚、亞洲蔬果同自家燒味——係社區每日聚腳嘅地方，唔淨止係一間舖頭。
導賞文字稿
就係佢喇——坐鎮成個廣場嘅大超市。而家睇落好平凡，但係喺一九九五年，就係佢令其他所有嘢都變得有可能。呢間係成個 Nevada 州第一間 99 Ranch Market。
點解咁重要呢？James Chen 喺度計劃呢個地方嗰陣，佢賣嘅其實唔係啲舖位——佢賣嘅係一間超市。呢個諗頭係直接由南加州嚟嘅，嚟自 Los Angeles 以東嘅 San Gabriel Valley，嗰度啲發展商發現到，只要你喺廣場正中擺一間大型亞洲超市，其他嘢就會四圍自己填滿。超市就係嗰嚿磁石。啲人每個禮拜都嚟買魚、買菜、買豉油，順便喺度食飯、去銀行、行下舖。你揀住間超市做主心骨，就等於揀住咗成個社區。
你鍾意嘅話可以行入去睇下，留意呢類舖頭有啲乜嘢係你平時嗰間超市冇嘅。一缸缸生猛海鮮。鋪喺冰上面嘅原條魚。喺 Vons 搵唔到嘅青菜，成幅牆嘅辣椒醬、魚露同豉油，仲有掛喺櫥窗度自家燒嘅燒味。呢度唔係喺一間美國超市度硬加一條特色貨架咁簡單——佢係另一間舖頭，係圍住另一種廚房嚟起嘅。
咁邊個喺度買嘢呢？喺一九九五年，多數係本地嘅華人家庭，加少少遊客。今日就係成個山谷嘅人喇——因為圍住呢間超市長出嚟嘅社區，而家已經散落喺成個城市嘅西邊。