Grand Avenue Historic Downtown

搵個位泊低，沿住 Grand Avenue 行一段，因為呢條唔起眼嘅大街，係一個字面上真係「製造」出嚟嘅市鎮嘅正門。South San Francisco 唔係一條自己慢慢長大嘅村 —— 佢係一份商業計劃書。一八九〇年，有間公司正式成立，擺明就係要喺下面海邊平地起一個肉類加工中心，背後金主係啲芝加哥肉業巨頭，人哋叫佢哋做「Beef Trust」、即係「牛肉托拉斯」。佢哋將啲劏場擺喺水邊，又劃咗呢個街網出嚟，畀啲喺度做嘢嘅工人住。

Grand Avenue 就係嗰班工人使錢嘅地方。一九二〇年落成嘅市政廳，到而家都仲坐鎮喺離呢度一個街口嘅位 —— 係個鎮嘅「一號歷史資源」，嚟自呢度仲係一個又劏又罐又運嘅年代。肉類加工之後係鋼鐵，再跟住喺二次大戰，起咗啲船塢，因為個船塢盆太窄，冇辦法，唯有將啲船側住落水。成個世紀嚟，呢條街嘅一切都有陣工業味。

而家行落去，望下啲舖頭窗。啲舖面而家餵緊一班好唔同嘅勞動力 —— 因為當年吸引啲肉業佬嗰片海邊平價平地，喺我哋呢個時代，吸引咗完全另一樣嘢過嚟，而佢就係成個行程嘅最後一幕。今日喺 Grand Avenue 度食晏嘅人，個下晝攞住支移液管、多過攞住把砍刀嘅機會一樣咁大。同一條街、同一套邏輯 —— 大城市隔籬嘅平價地 —— 但係完全兩個世紀。返返上車；我哋落去嗰片海邊平地，睇下係乜嘢頂替咗啲劏場。